Kochtipps vom Sternekoch
 
 
   

 
 
 

Einer der besten Sterneköche verrät Ihnen sein Wissen. Einfach erklärt und immer wieder abrufbar, so dass es für Sie wirklich hilfreich ist.

Viel Spaß beim Kochen!
Und seien Sie gespannt auf die kommenden wöchentlichen Tipps.

Haben Sie Rezeptwünsche an Herrn Wehmann?
Senden Sie Ihre Wünsche an info@tipdoo.de.

 

 
   
   

Folge 29

Wie macht man...
einen Nudelsalat?

 
     
   

 

   

Folge 28

Wie macht man...
einen Farmersalat?

 
     
     
   

Folge 27

Wie macht man...
Sauce Mousseline?

 
     
   

 

   

Folge 26
Wie macht man...
Sauce Hollandaise?

 
     
     
   

Folge 25

Wie macht man...
Spargel Vinaigrette?

 
     
   

 

   

Folge 24

Wie macht man...
gebratenen Spargel?

 
     
     
    Folge 23

Wie macht man...
Spargelnudeln?
 
     
   

 

   

Folge 22

Wie macht man...
Stangenspargel "klassisch gekocht"?

 
     
   

 

   

Folge 21

Wie macht man...
einen Lachs küchenfertig?

 
     
   

 

   

Folge 20

Wie macht man...
einen Seeteufel küchenfertig?

 
     
   

 

   

Folge 19

Wie macht man...
einen Kabeljau küchenfertig?

 
     
   

 

   

Folge 18

Wie macht man...
einen Wolfsbarsch küchenfertig?

 
     
   

 

   

Folge 17

Wie macht man...
einen Steinbutt küchenfertig?

 
     
   

 

   

Folge 16

Wie macht man...
eine Seezunge küchenfertig?

 
     
   

 

   

Folge 15

Wie macht man...
einen Chili-Dip?

 
     
   

 

   

Folge 14

Wie macht man...
einen Endiviensalat?

 
     
     
    Folge 13

Wie macht man...
einen Koriander-Dip?
 
     
     
    Folge 12

Wie macht man...
Sellerie-Herzen?
 
     
     
    Folge 11

Wie macht man...
Crème brûleé?
 
     
     
    Folge 10

Wie macht man...
eine Limetten Crème?
 
     
     
    Folge 9

Wie macht man...
eine Senf-Vinaigrette?
 
     
     
    Folge 8

Wie macht man...
eine Weinkrautsuppe?
 
     
     
    Folge 7

Wie macht man...
Chicorée Salat mit rosa Grapefruits?
 
     
     
    Folge 6

Wie macht man...
Kartoffelpuffer?
 
     
     
    Folge 5

Wie macht man...
Rotkohl?
 
     
     
    Folge 4

Wie macht man...
Kartoffelklöße?
 
     
     
    Folge 3

Wie macht man...
gefüllte Bratäpfel?
 
     
     
    Folge 2

Wie...
tranchiert man eine Gans?
 
     
     
    Folge 1

Wie macht man...
eine Gans bratfertig?