Bixio ist kein klassischer Italiener, z.B. gibt es keine Pizza. Die Tageskarte wird auf einer Schiefertafel präsentiert. Die Gerichte werden in einer offen einsehbaren Küche zubereitet, sind sehr fantasievoll und von hoher Qualität. Freitagabend gibt es ein riesiges Antipastibuffet und Sonntagmittag wird ein ital. Brunchfuffet aufgebaut. Das Restaurant residiert im Harburger Hafengebiet in einem Kellergewölbe, im Sommer kann man auf der großen Außenterasse direkt am bzw. über dem Wasser sitzen. Die Wirte Bruno und Daniele kümmern sich sehr intensiv um ihre Gäste, nehmen sich Zeit für persönliche Gespräche. Dadurch sehr gute Athmosphäre. Einfach Klasse !