Ich habe in Hamburg noch nirgends besser japanisch gegessen. Der Koch ist absolute spitzenklasse! Höchstens das Shiki kann in dieser Liga mitmischen. Allerdings ist es mir vollkommen unverständlich, dass man nicht etwas freundlicher sein kann. Das ist sicher nicht japanisch. Dadurch habe ich auch nicht die volle Punktzahl bei "Atmosphäre" vergeben, die es ansonsten vermutlich verdient hätte. Aus dem selben Grund auch nur eine mittelmäßige Bewertung bei "Prei/Leistung". Wer solche Preise nimmt, sollte dafür sorgen, dass alles perfekt ist.